Insekten Essen?

Während es hierzulande normal ist, Säugetiere zu verspeisen, sorgt das Essen von Insekten immer noch für Stirnrunzeln. In vielen Teilen der Welt in denen Insekten regelmässig gegessen werden (ca. 28 % der Weltbevölkerung) ist das anders.

essento bringt dir die Welt der Speiseinsekten näher. Von der langen Tradition über die riesige Vielfalt und weitere Aspekte wie Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit und nicht zuletzt der Stand der Insekten als Lebensmittel in der Schweiz.

WHEN
Sunday, 13 Mar 2016 at 05:30 PM - 8pm
WHERE
BachserMärt
Badenerstrasse 171
Zürich 8004
Switzerland
Google map and directions
TICKETS
CHF35.00 CHF · Purchase tickets

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