Udover ‘ad’-faktoren, så er du måske bekymret om, hvorvidt spiselige insekter er giftige - eller endda ulovlige? Her adresserer vi de mest almindelige barrierer for at komme i gang med insektspisningen, og kigger på det store spørgsmål “hvad hvis alt det her går galt?” – kan hele denne nye og ildsjælsbårne trend blive overtaget af konglomerater og kapitalfonde?

Be the first to comment
Sign in with
Facebook